Nuestra Historia
Detrás de ANAGAVEC hay mucho más que una organización.
En la actualidad, la Asociación Nacional de las Cadenas Productivas del Penco y la Cabuya de Ecuador (ANAGAVEC) cuenta con más de 145 socios, hombres y mujeres de diferentes generaciones, estudiantes universitarios, técnicos y docentes, principalmente productores independientes, indígenas y mestizos, de la ruralidad andina, que trabajan en el fortalecimiento de la cadena de valor del Agave andino en la serranía ecuatoriana, a través de la implementación de un modelo de producción sostenible basado en los principios de gobernanza participativa, integridad ambiental, resiliencia económica y bienestar social. Pero cada historia tiene su propio punto de partida.
Es así, que en el período comprendido entre el año 2011 al 2015 la asociación comenzó a tomar forma gracias al impulso de la academia, cuando las universidades asumieron un papel protagónico en la promoción del Tzawar (Agave andino). Este período sentó las bases para el nacimiento formal de ANAGAVEC en el año 2016, donde asumió el compromiso de liderar el proceso de obtención de la Denominación de Origen Protegida (DOP) para el MISKE, una bebida ancestral derivada del Tzawar. El arduo trabajo de ANAGAVEC dio sus frutos en octubre de 2022 con la Resolución de Declaratoria de la DOP MISKE, consolidándose en marzo de 2023 con la entrega del Certificado oficial.
Su perseverancia y compromiso ha permitido que se consolide el “Modelo de conservación y producción sostenible del Agave andino”, basando su trabajo en principios de gobernanza participativa, integridad ambiental, resiliencia económica y bienestar social. Cabe resaltar, que la asociación ha puesto especial énfasis en la preservación del conocimiento ancestral y el desarrollo local sostenible, contribuyendo significativamente a la conservación de tradiciones, la promoción de la producción sostenible y el fomento de un modelo económico más justo y solidario en las comunidades andinas de Ecuador.
